Séparation appliquée par la base
Chaque enregistrement porte l’identifiant de son organisation, et la séparation est appliquée par la base de données elle-même sur chaque requête — pas seulement par le code applicatif. Une requête qui oublierait le filtre ne retourne rien.
C’est un choix d’architecture, pas un correctif ajouté après coup.
